Bœuf bourguignon
21 €Joue de bœuf mijotée sept heures au vin rouge, lardons, champignons, carottes.
Sans gluten- Lait
- Céleri
- Sulfites
Une cuisine de marché, des plats qui mijotent et une cave de vignerons, sur la place du Marché-aux-Grains.
À la carte
Nappes à carreaux, zinc patiné et ardoise du jour : chez nous, les producteurs du coin décident de la carte, et la cuisine prend son temps.
Joue de bœuf mijotée sept heures au vin rouge, lardons, champignons, carottes.
Sans glutenJus corsé à l’estragon, gratin dauphinois, carottes glacées.
Sans glutenPommes caramélisées au beurre demi-sel, pâte feuilletée maison.
VégétarienRace Aubrac maturée trois semaines, frites maison, salade de mesclun.
Sans glutenPrête en 25 minutes environ : les créneaux suivent la charge réelle de la cuisine, pour une commande chaude à l’heure dite.
Les disponibilités sont celles du plan de salle, en direct : pas d’appel, pas d’attente, et un rappel pour ne pas oublier.
Infos pratiques
Dernière prise de commande et dernière table à l’heure indiquée.
Avis
Note moyenne sur 684 avis vérifiés
« Le bourguignon est exactement celui dont on se souvient. Service attentionné, même un samedi plein. »
« Commande à emporter prête à l’heure dite, encore chaude à la maison. La Tatin vaut le détour. »
« Belle carte de vins, conseils justes. Pensez à réserver en terrasse, elle part vite. »